Бухгалтер-калькулятор
Елена Викторовна
Возраст
49 лет (15 Июня 1976)
Город
Краснодар
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
20 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Расчет калькуляции на реализуемую продукцию на основе действующих рецептур, закупочных цен
Расчет цен на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия)
Уточнение цен на готовую продукцию по мере изменения рецептур, закупочных цен, внесение соответствующих уточнений в калькуляционные карточки
Расчет нужного числа продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции
Обеспечение и контроль полного документооборота и производственного учета
Контроль проведения инвентаризаций согласно внутренним нормативным актам, оформление их результатов
Контроль себестоимости блюд, списания продуктов
Ведение расчетов с поставщиками, покупателями, подотчетными лицами, ведение кассовых операций.Знание программы R-Keeper, Store House.Формирование отчетных документов о реализации блюд,
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обучение персонала, проведение инструктажей, контроль проведения правил внутреннего распорядка, контроль готовности ресторана к открытию, взаимодействие с клиентами, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций, организация и курирование банкетных мероприятий ведение документооборота по производству, контроль за санитарными правилами и нормами на предприятии, разработка нормативной документации. Работа с поставщиками.Формирование отчетов. Знание программы R-Keeper.
Высшее
Краснодар, 1994 — 1999 гг.
7 декабря, 2015
25 000 руб
Татьяна
Город
Краснодар
Возраст
53 года (18 апреля 1972)
Опыт работы:
33 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Бухгалтер, Опыт 18 лет
06.1992 - по текущее время
3 ноября, 2015
15 000 руб
Полина Валерьевна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
44 года ( 6 апреля 1981)
Опыт работы:
19 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Бухгалтер, ООО "Такар"
01.2006 - по текущее время
22 октября, 2016
30 000 руб
Светлана Ивановна
Город
Краснодар local_shipping
Возраст
63 года (12 апреля 1962)
Опыт работы:
24 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель гл. бухгалтера, гл. бухгалтер в единственном числе., ООО "ЭЛРЕМ-СЕРВИС"
11.2008 - 10.2015
Резюме размещено в отрасли