Аудитор ХАССП
40 000 руб
Елена Викторовна
Возраст
35 лет (27 Февраля 1989)
Город
Краснодар
Переезд невозможен
Полная занятость
13 лет 3 месяца
Производство / Промышленность
Самостоятельная разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) с "0" одновременно на нескольких производственных предприятиях, производящих разные пищевые продукты (бакалейные изделия, рыба, хлебобулочные изделия, напитки, сыры), внедрение СМБПП на данных предприятиях и обучение персонала.
Проведение аудитов СМБПП на сторонних предприятиях.
Консультирование производственного персонала по вопросам применения санитарных норм и правил, норм Федерального законодательства, законодательства Таможенного союза в области производства пищевых продуктов.
Разработка программ производственного контроля (ППК).
Проверка и согласование маркировки на этикетках пищевых продуктов.
Производство / Промышленность
Создание и ведение СМК и СМБПП. Разработка ДП, правил, инструкций систем менеджмента. Проведение внутреннего аудита.
Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве, требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" на хлебобулочном производстве; гигиеническое обучение сотрудников. Разработка ППК и контроль ее выполнения.
Проведение сертификации и инспекционного контроля систем менеджмента.
Разработка СТО, рецептур, технологических инструкций, программы производственного контроля и контроль их соблюдения на производстве.
Ведение сертификационной работы предприятия; самостоятельная регистрация деклараций о соответствии через сайт Россаккредитации (без участия органа по сертификации).
Работа с типографиями в целях согласования маркировки на упаковке продукции согласно требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Проведение входного контроля сырья и упаковочных материалов.
Консалтинг / Тренинги
инженер первой категории отдела сертификации систем менеджмента:
Оформление необходимых документов при проведении аудита систем менеджмента (отчетов, планов, актов, сертификатов), взаимодействие с организациями-заказчиками.
инженер по стандартизации:
Ведение фонда НД организации, закупка ГОСТов, их актуализация, отслеживание изменений нормативно-правового законодательства РФ в области технического регулирования.
Другое
Работа с нормативной документацией Центра (СанПиНами, ГОСТами).
Закупка НД, ГОСТов для центра и филиалов,
актуализация нормативного фонда организации,
создание электронной базы оборота документов.
Высшее (Магистр)
метрология, стандартизация и сертификация
2012 — 2014 гг.
Высшее
инженер по стандартизации и сертификации
2006 — 2011 гг.
Методология разработки документации на основе принципов HACCP
АНО ДПО "Южная Софтверная компания"
Английский — Базовые знания
Знание процедур сертификации систем менеджмента, стандартов ИСО серии 9000, ГОСТ Р ИСО 22000, ГОСТ Р 51705.1. Знание санитарного законодательства. Умение работать с нормативными документами
25 июня, 2015
Михаил Александрович
Город
Краснодар
Возраст
39 лет (10 августа 1985)
Опыт работы:
6 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Инженер по качеству, ООО "НПО "Донвентилятор"
01.2011 - 11.2014
15 декабря, 2014
40 000 руб
Елена Сергеевна
Город
Краснодар
Возраст
35 лет (18 февраля 1989)
Опыт работы:
3 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Специалист по технологическому оборудованию, Дарья-Металл-Групп
09.2013 - 11.2014
24 сентября, 2014
30 000 руб
Надежда Викторовна
Город
Краснодар
Возраст
51 год ( 5 июля 1973)
Опыт работы:
22 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Инженер стандартизации лаборант РСА, НГМК
09.1991 - 07.2014
Резюме размещено в отрасли