Су-шеф в отель Hilton Garden Inn

24 Августа

от 88 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Кеско-Краснодар"

Приглашаем в команду отеля Hilton Garden Inn Krasnodar опытного Су-шефа.

Hilton Garden Inn Krasnodar 4* – отель всемирно известной гостиничной сети Hilton, расположенный в самом центре города Краснодара.

Во всём мире наша компания зарекомендовала себя высоким уровнем обслуживания гостей и истинным гостеприимством.

Обязанности:

​​​​​Организация работы производства (кухни и стюардинга) согласно установленным нормам;

Проведение плановых инвентаризаций продуктов;

Контроль соблюдения норм хранения и обращения с продуктами;

Контроль соблюдения стандартов и технологий приготовления блюд;

Контроль работы персонала, участи в формировании графиков сменности, графиков отпусков, табелей учета рабочего времени;

Разработка меню в соответствии с концепцией бренда (основное и сезонное);

Оптимизация процессов приготовления блюд.

Требования:

Высшее профессиональное образование в области кулинарии;

Аналогичный опыт на данной должности не менее 1 года;

Высокие профессиональные поварские навыки международной кухни;

Сильные организаторские способности.

Условия:

Официальное трудоустройство;

Своевременная выплата заработной платы;

Питание, униформа;

График работы 3/3 с 11:00 до 23:00;

Возможность развития и карьерного роста в крупной международной сети;

Обучение согласно стандартам бренда;

Корпоративные скидки в отелях сети Hilton по всему миру.

Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников.

Наша компания создает условия, которые позволят Вам расти профессионально и развиваться внутри компании.