Су-шеф (ст. Нововеличковская)

22 Июня

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Краснодар

Занятость:

Полная занятость

Компания "ЛУКОЙЛ"

ООО "ЛУКОЙЛ-Югнефтепродукт" приглашает на работу в уникальный федеральный ресторанный проект LukCafe.

Проект реализуется на самых больших АЗС в Краснодарском крае на АЗС №23393/23394 по адресу: Краснодарский край, Динской район, с.п.Нововеличковское, ст. Нововеличковская.

В связи с активным развитием проекта в рамках региона и в федеральном масштабе приветствуются кандидаты нацеленные на профессиональный и карьерный рост.

Также вы сможете улучшить свои знания и навыки, работая с командой ресторанного дома Maison Dellos (рестораны «ПушкинЪ», «Турандот»), которая курирует проект.

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство
  • Официальная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек)
  • Сменный график работы
  • Стажировка и обучение от шеф-поваров ресторанного дома Maison Dellos
  • Работа в развивающемся проекте, постоянные обновления меню и методик работы
  • Возможность карьерного роста до позиции шеф-повара и территориального шеф-повара
  • Организована доставка на рабочее место (ст.Новомышастовская, п. Белозёрный, п.Новотитаровская)

Обязанности:

Организация работы бригады поваров:

  • Координировать выполнение заданий работниками кухни
  • Осуществлять приготовление, оформление и презентацию блюд и кулинарных изделий
  • Определять потребность в обучении поваров
  • Проводить обучение поваров приготовлению новых блюд, напитков, кулинарных изделий, а также ведению документации по программе пищевой безопасности
  • Обеспечивать и контролировать наличие полного ассортимента и корректную выкладку продукции в соответствии с действующими планограммам

Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами:

  • Проведение инвентаризаций
  • Организация приема, хранения и использования продуктов, оборудования и инвентаря
  • Оценка потребности в материальных и иных ресурсах, для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров

Требования:

  • Среднее профессиональное образования (программы подготовки квалифицированных поваров и кондитеров)
  • Опыт работы поваром не менее 2-х лет
  • Опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 1-го года
  • Медицинская книжка
  • Знание санитарных норм, правил пищевой безопасности и принципов ХАССП в организациях общественного питания
  • Знание правил оценки качества сырья и готовой продукции

Условия:

  • Добровольное медицинское страхование (со стоматологией)
  • Страхование от несчастных случаев и болезней
  • Дополнительная выплата к ежегодному отпуску
  • Ежегодная выплата ко Дню работников нефтяной и газовой промышленности
  • Материальная помощь при рождении ребенка
  • Компенсация путевок в детские оздоровительные лагеря
  • Компенсация путевок на санаторно-курортное лечение для работников
  • Подарки детям работников на Новый год
  • Работа в крупной, стабильной компании
Похожие вакансии

18 Июня

Су-шеф( Парк-отель Джубга )

Анапа

от 100 000 руб.

Компания "Парк-отель Джубга" Парк-отель «Джубга» — историческое место отдыха на берегу Чёрного моря, открытое после полной реконструкции в...

Отправить резюме подробнее

18 Июня

Шеф-повар( ЯЕМ )

Анапа

от 120 000 до 140 000 руб.

Компания "ЯЕМ" *Требуется Шеф-повар в новое грузинское бистро «Батуми» г.Анапа* Друзья, наше новое уютное грузинское бистро *«Батуми» в...

Отправить резюме подробнее

18 Июня

Шеф-пекарь

Сочи

до 120 000 руб.

Компания "Кофефорния" В сеть кофеен "Кофефорния" на постоянную работу требуется шеф-пекарь! Кофефорния – это три кофейни разного формата с...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Шеф-повар( Нефедов Дмитрий Николаевич )

Краснодар

Компания "Нефедов Дмитрий Николаевич" Ищем опытного шеф-повара в г. Курганинск в ресторан «Белый рояль», который создаст новую команду, концепт...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Шеф-повар (Красная поляна)

Сочи

Компания "Мамлай и партнеры" Добрый день, уважаемые профессионалы! Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в сеть CO-CO TEAM:...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: