Компания "ресторан Станъ"
Семья известных ресторанов Родной Кухни приглашает в дружную команду "Су- Шефа"
Мы входим в Топ-5 лучших ресторанов города Краснодара, постоянно повышаем профессионализм наших сотрудников, совершенствуя их знания, навыки на внутренних и внешних обучающих мероприятиях, гарантируем значительный карьерный рост при активном участии в жизни компании
Требования:
-опыт работы в ресторанах от 2-х лет в аналогичной позиции;
-Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи, знание концепции заведения;
-наличие медицинской книжки;
Обязанности:
- Контроль за отдачей и оформлению блюд.
-Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса;
- Составляет заявки на необходимые продукты, товары, полуфабрикаты и сырье;
- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
- Ведение производственной документации, ротации, маркировка продуктов... и пр
- Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- Проводит работу по повышению квалификации работников.
- Выполняет иные поручения шеф-повара.
Мы гарантируем:
Хочешь хорошую заработную плату, стабильную работу в надежной и успешной сети ресторанов в душевной обстановке!
Откликайся на вакансию - присоединяйся к нашей команде!
21 Декабря
Повар паста-цеха в ресторан "Сыроварня"
Краснодар
от 76 000 до 79 800 руб.
Компания "Минутка" В деревенский ресторан Аркадия Новикова "Сыроварня" требуется повар паста-цеха . У нас лучшие продукты, дружный персонал и...
21 Декабря
Су-шеф (Сириус или Красная Поляна)
Сочи
от 110 000 руб.
Компания "Пхали & Хинкали Кавказская кухня" Семья сети ресторанов ХинкалиМанджаро® в поисках новых людей в нашу дружную команду! У нас 5...
24 Декабря
Повар в ресторан (холодный/горячий цех) "Балерина и Бифштекс"( Семья ресторанов Mandarin )
Краснодар
от 80 000 руб.
Компания "Семья ресторанов Mandarin" Культурно-гастрономический проект семьи ресторанов Mandarin. Ресторан «Балерина и Бифштекс» —...
24 Декабря
Бренд-шеф в отель (Hilton Garden Inn Krasnodar)
Краснодар
Компания "АТЭК" Приглашаем в команду отеля Hilton Garden Inn Krasnodar опытного Бренд-шефа. Hilton Garden Inn Krasnodar 4* – отель...
24 Декабря
Повар горячего цеха в ресторан Томми Lee
Краснодар
от 72 000 руб.
Компания "Мадьяр" Томми Lee - паназиатский ресторан в премиальном районе города, где можно попробовать блюда индийской и азиатской кухни под...
Вакансия размещена в отрасли