Шеф-повар (ул. Ставропольская, 177/1) (в архиве)

27 Июня

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Краснодар

Занятость:

Полная занятость

Компания "Тануки, японский ресторан"

Цели и задачи:

-Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;

-Прохождение внутренних и внешних проверок;

-Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;

-Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;

-Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;

-Дегустация готовых блюд;

-Адаптация и обучение новых сотрудников;

-Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и умения:

  • Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет;
  • Опыт работы в сетевых проектах (желательно);
  • Знание японской кухни;
  • Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • Профильное образование (желательно);
  • Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.

Условия:

  • График работы: 5/2 (9 ч), вт/ ср или ср/ чт -выходные;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная 120 000 р. плюс KPI 35%;
Похожие вакансии

13 Августа

Повар в ЯНДЕКС ЛАВКА

Сочи

от 84 637 до 97 658 руб.

Компания "НОВАЯ РАБОТА (ИП Лядов Владимир Антонович)" Повар к партнеру ЯНДЕКС ЛАВКА в разные районы города Сочи Обязанности:...

Отправить резюме подробнее

13 Августа

Повар холодного цеха в ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова (Ц. Сочи)

Сочи

от 100 000 руб.

Компания "VinoGrad cafe-bar" В ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова в центральном районе требуется повар холодного цеха Откликайтесь...

Отправить резюме подробнее

14 Августа

Повар-универсал( Компасс Групп Рус )

Краснодар

от 62 000 руб.

Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: г. Краснодар удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и...

Отправить резюме подробнее

14 Августа

Повар (Кропоткин)

Кропоткин

от 55 000 до 60 000 руб.

Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, суши и пицце цеха! ‍ Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ - 3.800...

Отправить резюме подробнее

14 Августа

Повар (Тихорецк)

Тихорецк

от 60 000 до 70 000 руб.

Компания "Сеть пиццерий Сицилия" Ищем в команду Повара горячего, холодного, суши и пицце цеха! ‍ Что мы предлагаем? Ставка до вычета НДФЛ...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: