Шеф-повар (ул. Ставропольская, 177/1)

27 Июня

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Краснодар

Занятость:

Полная занятость

Компания "Тануки, японский ресторан"

Цели и задачи:

-Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;

-Прохождение внутренних и внешних проверок;

-Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;

-Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;

-Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;

-Дегустация готовых блюд;

-Адаптация и обучение новых сотрудников;

-Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и умения:

  • Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет;
  • Опыт работы в сетевых проектах (желательно);
  • Знание японской кухни;
  • Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • Профильное образование (желательно);
  • Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.

Условия:

  • График работы: 5/2 (9 ч), вт/ ср или ср/ чт -выходные;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная 120 000 р. плюс KPI 35%;

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

03 Июля

Повар-универсал Абхазия,Гагра,Бутик отель 7 кипарисов

Сочи

от 90 000 до 110 000 руб.

Компания "Мархолия Юрий Михайлович" Обязанности Соблюдение норм ТТК Требования: Повар универсал Средиземноморская ,Итальянская,...

Отправить резюме подробнее

03 Июля

Повар-универсал на шведскую линию

Абинск

от 95 000 руб.

Компания "Анапа Отель Менеджмент" Мы - динамично развивающаяся компания в отельном бизнесе, приглашаем повара-универсала в отель Aurum...

Отправить резюме подробнее

03 Июля

Су-шеф

Абинск

от 80 000 до 130 000 руб.

Компания "Анапа Отель Менеджмент" Мы динамично развиваемся, расширяем свои горизонты и приглашаем в нашу команду опытного, талантливого и...

Отправить резюме подробнее

03 Июля

Повар-универсал на шведскую линию( Анапа Отель Менеджмент )

Крымск

от 95 000 руб.

Компания "Анапа Отель Менеджмент" Мы - динамично развивающаяся компания в отельном бизнесе, приглашаем повара-универсала в отель Aurum...

Отправить резюме подробнее

03 Июля

Повар горячий цех (Камчатка)

Сочи

от 100 000 руб.

Компания "СФК Аркада" РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка. Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: