Компания "Космик - сеть развлекательных комплексов"
Сеть развлекательных центров (боулинг, рестораны, спорт-бары, игротеки, аттракционы для детей, бильярд) приглашает на работу Шеф-повара (Европейская кухня).
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;
- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.;
- Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
- Разработка, обновление (сезонные предложения и т.д.) меню в соответствии с концепцией ресторана;
- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации;
- Участие в инвентаризациях;
- Обучение новых сотрудников;
Условия:
Требования:
03 Июля
Повар-универсал Абхазия,Гагра,Бутик отель 7 кипарисов
Сочи
от 90 000 до 110 000 руб.
Компания "Мархолия Юрий Михайлович" Обязанности Соблюдение норм ТТК Требования: Повар универсал Средиземноморская ,Итальянская,...
03 Июля
Повар-универсал на шведскую линию
Абинск
от 95 000 руб.
Компания "Анапа Отель Менеджмент" Мы - динамично развивающаяся компания в отельном бизнесе, приглашаем повара-универсала в отель Aurum...
03 Июля
Абинск
от 80 000 до 130 000 руб.
Компания "Анапа Отель Менеджмент" Мы динамично развиваемся, расширяем свои горизонты и приглашаем в нашу команду опытного, талантливого и...
03 Июля
Повар-универсал на шведскую линию( Анапа Отель Менеджмент )
Крымск
от 95 000 руб.
Компания "Анапа Отель Менеджмент" Мы - динамично развивающаяся компания в отельном бизнесе, приглашаем повара-универсала в отель Aurum...
03 Июля
Сочи
от 100 000 руб.
Компания "СФК Аркада" РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка. Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день...
Вакансия размещена в отрасли