Шеф-повар( Асти Групп )

24 Сентября

от 120 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Краснодар

Занятость:

Полная занятость

Компания "Асти Групп"

В ресторанную группу “BN group”трендсеттер города НАЛЬЧИК, требуется Шеф повар! Предусмотрена релокация!

Мы ищем Шеф-повара (китчен-менеджера): гастроэнтузиаста с высокой насмотренностью, навыками управления кухней полного цикла!

Зона вашей ответственности:
1. Контроль технологического процесса и документации
2. Операционное управление кухней полного цикла (холодный, горячий, заготовительный и кондитерский цеха)
3. Взаимодействие с Бренд-шефом, внедрение новых блюд
4. Формирование сильной команды, обучение сотрудников
5. Контроль качества отдаваемых блюд
6. Контроль ФОТ, списаний.
7. Заказ продуктов, контроль качества входящего сырья
От кандидатов ждем:
- опыт работы в гастропроектах с завтраками и/или авторской кухней в роли су-шефа не менее года
- высокая насмотренность, понимание современных трендов общепита
- горящие глаза, проактивность, готовность участвовать в создании новых блюд

ПРЕДЛАГАЕМ:

- своевременная оплата: оклад + реальная возможность влиять на доход через прозрачные KPI
-от 120000-150000₽
-Релокация в город Нальчик
-Комфортная квартира для проживания
-Тренажерный зал

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

24 Сентября

Повар холодного цеха( Ит энд Трип )

Краснодар

от 88 000 руб.

Компания "Ит энд Трип" Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение правил и стандартов ресторана. Требования: Желателен...

Отправить резюме подробнее

24 Сентября

Повар-универсал( &Restorator Project )

Геленджик