Руководителя по организации питания (г. Котельниково, Волгоградская область)

05 Июля

Партнерские Вакансии

Компания "ЕвроХим, Минерально-Химическая Компания"

«ЕвроХим» - это 27 000 человек, 40 стран, 75 предприятий.

«ЕвроХим» – один из крупнейших и наиболее быстро развивающихся производителей минеральных удобрений в мире.

Мы предлагаем работу в г. Котельниково, который является самым южным городом Волгоградской области.

В ваши обязанности будет входить:

• Работа по развитию проектов в сфере общественного питания на территории города;

• Оптимизация и разработка меню, разработка сезонных предложений;

• Запуск кухни новых ресторанов, проработка концептуального меню;

• Оптимизация ФОТ и штатного расписания;

• Обеспечение бесперебойной работы кухни;

• Участие в формировании базы поставщиков для кухни;

• Контроль качества и сроков хранения поступающего товара, контроль списаний;

• Формирование команды кухни, подбор, обучение развитие персонала;

• Мониторинг соблюдения технологии приготовления блюд, стандартов отпускаемой продукции.

Пожелания к кандидатам:

• Высшее образование в сфере гостеприимства и общественного питания;

• Опыт работы в сфере общепита с реализацией проектов по организации новых точек питания с опытом работы с пром. питанием и общественным питанием;

• Высокий уровень самоорганизации, ориентация на максимизацию прибыли:

  - выраженные лидерские качества;

  - опыт руководства коллективом от 20 человек;

  - уверенное владение пакетом MS Office, R-Keeper и StoreHouse 5.

Мы предлагаем:

• Оформление согласно ТК РФ;

• Полный социальный пакет;

• Комфортные условия труда;

• Предоставление жилья;

• Служебное питание.

«ЕвроХим» верит в рост бизнеса за счет развития сотрудников. Компания привлекает и сохраняет целеустремленных и перспективных сотрудников.